Świat francuskiej kuchni w Klubach Seniora

Podczas majowych zajęć pn. Smakuj Życie seniorzy uczestniczący w warsztatach, zgłębili tajniki kuchni francuskiej, która słynie ze wspaniałych serów oraz potraw obfitujących w warzywa takie jak: pomidor, bakłażan, karczochy czy szparagi. Podczas warsztatów uczestnicy przygotowali: zupę cebulową z paluchem czosnkowym, galette z rabarbarem-kruche ciasto z nadzieniem z rabarbaru i jabłek podane z lodami oraz quiche lorraine, czyli francuską tartę wytrawną. Wśród przygotowanych potraw nie mogło zabraknąć również ratatouille z cukinii, bakłażana, cebuli, papryki czerwonej i pomidorów z dodatkiem aromatycznej bazylii, tymianku i sera gorgonzola. Czas spędzony na warsztatach umilały pogawędki z prowadzącą na tematy związane z gotowaniem i zdrowym odżywianiem.

Zajęcia realizowane są w ramach projektu pn. Aktywny Senior w Gminie Borki, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014-2020, nr wniosku RPLU.11.02.00-06-0149/20, Oś priorytetowa: 11 Włączenie społeczne, Działanie: 11.2. Usługi Społeczne i zdrowotne.

Data opublikowania: 20:04, 13 czerwca 2023

Kategorie: Aktualności dla seniora